Што да направите кога храната го губи вкусот за време на хемотерапијата
Токму кога мислите дека вашиот апетит е назад и сте во состојба да задржат цврста храна по првите неколку сесии на хемотерапија, можеби ќе се соочите со уште еден несакан ефект на третманот : промените на вкусот. Одеднаш, на храната им недостасува вкус и вкус.
Знај дека не си сам. Речиси 50 проценти од луѓето кои се подложени на лекување на рак искусни се промените на вкусот.
Тоа не е ексклузивно за оние кои се подложени на хемо; луѓето кои се подложени на терапија со зрачење на главата и вратот, исто така, можат да доживеат промени во вкусот како губење на способноста за вкус.
Губење на вкусот е само еден од неколкуте начини на кои хемотерапијата може да влијае на вашето чувство за вкус. За некои луѓе, храната може да вкуси метални, горчливи или дури и премногу слатки.
Причината не е целосно позната, но хемотерапијата ги оштетува клетките во устата и многу веројатно ги вклучува пупките на вашиот јазик, кои откриваат слатка, сол, кисело и горчливо.
Недостатокот од вкус на храна може да доведе до недостатоци во исхраната
Јадењето може да биде предизвик при хемотерапија. Можеби немате апетит или не можете да задржите нешто надолу, или пак храната има различен вкус. Не можете да дозволите овие аверзии и промени на вкусот да ве спречат да добиете соодветна исхрана. Одржувањето добра исхрана е важен фактор во успехот во третманот. Секогаш не заборавајте да го информирате вашиот лекар за какви било несакани ефекти што ги доживувате, вклучувајќи ги и промените на вкусот.
Кога храната нема вкус, може да биде ментално тешко да се џвака и да се проголта. По неколку дена, може да се чувствувате невозможно да не се фокусирате на конзистентноста или текстурата на храната, која може да ја најдете одбивна без вкус. Ова може да доведе до аверзија кон одредени видови храна или целосно јадење, што во крајна линија може да резултира со губење на тежината и неисхранетост.
Што да прави пациентот? Постојат неколку начини да се обидете да го зголемите вкусот на храната или да најдете храна која може да биде почувствителна за вашата непријатна непца. Во текот на милиони луѓе подложени на хемотерапија, се појавија силни креативни начини!
Што да направите кога храната нема вкус за време на хемотерапијата
Зачини и билки се одличен начин да додадете вкус на храна ако имате губење на вкусот. Експериментирајте со различни зачини и билки во маринадите и зачин трие за месо. Маринадите и триењето се одличен начин да се вклучи вкусот во храната. Не заборавајте ги сосови како сос од скара, теријаки, па дури и кечап за да додадете малку вкус на вашиот оброк.
Цитрусите се одлични за јадење самостојно, а исто така и за готвење. Бидете внимателни ако имате рани од устата, сепак. Цитрусни плодови и други кисела храна може да ги влошат. Ако не страдате од устата , обидете се да јадете агруми или да пиете сок од агруми.
Дали твоите вкусови ќе се вратат во нормала?
Бидете сигурни дека пупките од вкусот на повеќето луѓе ја обновуваат функцијата. Пупките за вкус се клетки со брз обрт од 10 дена. Повеќето луѓе ја обновуваат функцијата три до четири недели по завршувањето на лекувањето со хемотерапија и речиси сите го прават после три месеци.
Некои луѓе сметаат дека првите вкусови пупки се преосетливи, додека други помалку чувствителни. Во најголем дел, можете да очекувате вашата способност да ја вкусите храната да се вратите после третманот.
Извор: Штајнбах, С., Хаммел, Т., Бохнер, В., Берктолд, С., Хунд, В., Кренер, М., Харбек, Н. (2009). Квалитативна и квантитативна проценка на промените на вкусот и мирисот кај пациенти кои се подложени на хемотерапија за малигни заболувања на дојка или гинекологија. Весник на клиничка онкологија, 27, 1899-1905. doi: 10.1200 / JCO.2008.19.2690