Нашата култура е прилично преплавена во Kool-Aid. Не е буквален вид, иако има и фер износ од тоа. Мојата загриженост во моментот е фигуративниот вид, оној во кој "пиењето на Kool-Aid" значи да се заљубите во некои изолирани убедувања.
Во случај на калории и вашите деца, како и интеракциите меѓу двете, очигледно постојат два натпреварувачки вкуса.
ФДУ, веројатно, служи еден. Со тоа што се бара калориите да бидат објавени на мени за синџир на ресторани и на јадење на јавни места како што се кино сали, ФДУ јасно укажува на тоа дека свеста за содржината на калории е корисна. Точни информации за калориите, заменувајќи ја содржината на калории на cluelessness дека најрелевантните истражувања укажуваат дека преовладува во нашата култура, навистина може да им помогне на родителите да избираат пониски калории или помали делови. Тоа, од друга страна, може да помогне во поддржувањето на енергетскиот биланс на салтото и контролата на тежината.
Конкурентното убедување е дека калориите се ирелевантни. На крај, овој аргумент - пропагиран во двете пишување поп-култура и рецензирана литература - смета дека калориите не се калории и дека вниманието кон калории е вежба во бесцелност.
Мојата препорака е да не пиете ниту разновидност на оваа конкретна Kool-Aid, без оглед на содржината на калории.
Да, калориите се калории. Да, брои калории. Но, да, фокусирањето приоритетно на калориите може да доведе до многу проблеми.
Калориите се од најочигледната причина. Тие се мерка за складирана енергија што телото може да го користи за да ги извршува своите различни активности, или за раст. Тој раст може да биде вертикален или хоризонтален.
Во епидемиска ера (или поправилно, сега кога високите нивоа станаа норма, "хипердемична") дебелина во детството, повеќето од нас имаат причина за загриженост за растот на хоризонталната сорта - кај нашите деца и внуци, како и себе. Вишокот на калории е она што го гори што несаканиот раст на телесните масти и подобра калорична рамнотежа сигурно ќе се брани против него.
Проблемот со калориското објавување е тоа што тој кажува само еден мал дел од релевантната приказна. Мал дел од брза храна ќе има помалку калории отколку голем дел од брза храна. Но, очигледно, и двете се уште ќе бидат ѓубре. Несакањето е лош избор и затоа што ниеден љубовен родител не треба да го санкционира ѓубрето како градежен материјал за растечкото тело на детето и затоа што брзата храна се залага за контрола на калориите. Несаканата храна, познато, е направена за пропагирање на апетитот и максимизирање на калориите што се потребни за да се чувствуваат полни. Значи, даден дел може да биде мал, а неговите калории малку; но тоа не е корисно со текот на времето ако апетитот е стимулиран, а не задоволен. Повеќе калории сигурно ќе следат.
Спротивно на тоа, некои екстремно хранливи и многу силни јадења, како што се јаткастите ореви и ореви, хумус, авокадо или дури и јајца, се потенцијално многу повисоки во калориите отколку конкурентските избори.
Но, тоа ги поткопува вистинските импликации на јадењето на овие храни. Здравата храна, без оглед на нивната содржина на калории, обезбедува висококвалитетна исхрана и генерално создава трајно чувство на полнота. Доказите сугерираат, на пример, дека оревите и другите ореви и хранливите јадења за храна можат да помогнат во контролирањето и намалувањето на внесот на калории во текот на денот и покрај нивната прилично висока калорична содржина. За контрола на телесната тежина со текот на времето, тоа е внес на калории со текот на времето - не во секое време - тоа навистина е важно.
На крајот, тогаш, одговорот на прашањето - "е калориско етикетирање корисно во борбата против дебелината во детството?" - е очигледно: тоа зависи.
Тоа е малку како да прашувате: дали чекан е корисна алатка? За возење на ноктите, дефинитивно. За поврзување на чевлите? Не толку многу. За свирење на виолина? А навистина лоша, бучна идеја.
Ако се фокусирате на целокупниот нутритивен квалитет на храната што ќе го одберете за себе и за вашето семејство, калориите се корисно разгледување меѓу конкурентските избори со споредлив квалитет. Ако ништо друго, калориите ќе обезбедат корисна проверка на реалноста за разумни порции.
Ако, сепак, претерано се потпирате на калориите и го игнорирате целокупниот квалитет на исхрана, лесно би можеле да одлучите да избирате помали делови од ѓубре во местото на многу подобра опција со повеќе калории. Со текот на времето, квалитетот на калориите што најсигурно ни помагаат, и нашите деца, управуваат со количеството.
Ако не му го понудите на детето чекан за свирење на виолина, бидете внимателни со аналогната какофонија што произлегува од калориското објавување. Информации за калории е само алатка како и секоја друга; може да се користи добро, или лошо. Тој дел и резултира со бучава или музика се целосно зависи од вас.