Односот помеѓу високо-масна исхрана и инциденцата на рак на дебелото црево останува цврст. Со текот на времето , долгогодишната исхрана на масна храна може да го зголеми ризикот од рак и други болести за да се вклучат срцеви заболувања и дијабетес. Сепак, идејата постои дека со малку маснотии храна е еднаква со ниска вкусната храна. Ако сте безуспешно се обиделе да ја промените вашата исхрана во минатото само за да не успеете, размислете за прераспределба на начинот на кој ги гледате мастите.
Добра маст наспроти лоша маст
Сите масти не беа создадени подеднакво. Земете омега 3 масни киселини од риба, на пример. Се покажа дека овие масти имаат придобивки во рамките на вашиот кардиоваскуларен систем, како што се помагање во намалување на нивоата на триглицериди и намалување на развојот на атеросклеротични плаки. Исто така, некои ограничени студии покажаа дека здравите масти всушност можат да имаат заштитни својства во рамките на дебелото црево.
За да ги зголемите вашите здрави маснотии, размислете додавање на две порции неделна храна со омега масни киселини, како ореви или риби, како лосос. На пакувани етикети на храна, некои од поздравите масти се наведени како полинезаситени или мононезаситени масти. Клучниот збор што треба да го барате на етикетата е незаситен .
Мастите од животински производи и преработената храна се оние кои се обидуваат и ограничуваат. Тие се кријат под многу различни имиња, па разбирањето на етикети на храна може да потрае малку пракса. Ова се мастите што сакате да ги ограничите или избегнете:
- Заситени масти (пронајдени во црвено месо и цели млечни производи)
- Транс масни киселини (исто така наведени како транс масти)
- Делумно хидрогенизирани масти (или делумно хидрирани масла)
Понекогаш, исцрпувањето на здравите масти трае малку време додека учиш да читаш етикети и да го дешифрираш значењето. Сепак, само замена на еден или повеќе лоши маснотии избори секојдневно за ниски или без масти опции може да ви се на вистинскиот пат за подобрување на здравјето.
Вие не треба да ги оттргнувате храните што ги сакате
Изготвувањето подобри избори во исхраната не значи дека морате да ја запрат храната што ја уживате студена мисирка и да јадете здрава исхрана. Тоа значи да направите неколку подобри избори тука и таму. На крајот на краиштата, ризикот од рак на дебелото црево се зголемува со доживотна шема со висок внес на маснотии, а не повремени расипувања на возењето.
Намалувањето на износот на црвено месо кое го консумирате неделно може да помогне во намалување на заситената маснотија. Вие сеуште можете да го јадете тоа највисоко ребро што го посакувате, но размислете за прескокнување на делот од 16 унца и наместо да се одлучите за помало намалување. Ако сте спремни да го направите чекор понатаму, размислете за избор на посно или екстра посно намалување на говедско месо за да го вклучите говедото или крушното печење. Сеуште можете да создадете силен вкусен хамбургер од говеда, за разлика од земјата чак, кој содржи повисок процент на заситени масти.
Ставете го масното во перспектива
Додека уживате во храната што ја сакате, умереноста е важна. Не повеќе од 30 проценти од вашиот дневен внес треба да доаѓаат од масти - по можност дури и помалку. Одделот за земјоделство на САД препорачува следново за возрасни по планот за оброк од 2000 калории:
- Ограничете го внесот на масло до шест кафени лажички дневно. Ова вклучува преливи за салата и масла за готвење.
- Чувајте ги дневните солидни масти (сирење, сладолед) до 260 калории помалку. да се стави ова во перспектива, само гледајќи во мојот фрижидер покажува дека еден дел од обработено сирење содржи преку 110 калории.
Ако пребројувањето на калории или мерењето на вашата храна е неутрализирање, обидете се да помислите на заситените масти што ги јадете како подправка, а не главниот тек. Ова ќе ви помогне да ги задржите нездравите масти кои ги консумирате во повеќе перспективи, додека пак можете да уживате во храната што ја сакате.
Извори:
Американско здружение за срце. (ннд). Риба и омега 3 масни киселини.
Медицина на Џон Хопкинс. (ннд). Исхрана и рак на дебелото црево.
Парк, Х., и сор. (2011). Хроничната потрошувачка на масти со диета го зголемува растот на цврстиот тумор и белодробната метастаза кај глувците BALB / c, поткожно инјектирани со CT26 клетки на рак на дебелото црево. Истражување на ракот.
Теодорату, Е., и др. (2007). Диететски масни киселини и колоректален карцином: Студија за контрола на случај. Американски весник за епидемиологија.
Министерство за земјоделство на САД. (ннд). Мојот дневен план за храна.