Дали треба да ја прилагодите популарната исхрана DASH ако имате бубрежна болест?
Управувањето со хронична бубрежна болест (ХББ) обично се одвива со двостран пристап. Постои она што лекарот го прави со тестовите и фенси апчиња, но тогаш има она што го правите дома. И она што го правите дома е можеби еднакво ако не е поважно од она што нефрологот го прави за вас во канцеларијата. Треба да го гледате крвниот притисок и да јадете на исхраната која е пријателска со бубрезите
Да земеме еден миг да разговараме за популарниот план за исхрана на исхрана DASH, кој веројатно е најстариот препорачан план за исхрана за луѓето со висок крвен притисок. Но, дали е применливо ако исто така се случи да имате бубрежна болест?
ШТО Е ПРАШАЈТЕ ГО ПРОДОЛЖИТЕ?
Загрижени поради зголемената инциденца на висок крвен притисок (хипертензија) во САД, Националниот институт за здравство (НИХ) во 1992 година спроведоа мултицентрична студија за да видат како исхраната влијае на крвниот притисок и кој план за исхрана би можел да биде најдобар за чување крв контролиран притисок. Тој ги спореди типичните американски диети на денот со другите диети, вклучувајќи ја таканаречената исхрана DASH. Во мало, студијата покажа дека луѓето кои јаделе исхраната DASH покажале значително намалување на нивниот крвен притисок за само 2 недели.
Акроним DASH се залага за диететски пристапи за запирање на хипертензија. Пристапот го нагласува внесот на овошје, зеленчук и нискомасни млечни производи; додека ограничување на внесот на натриум, шеќер и црвено месо.
Тој е низок во заситени и транс масти и високо со калциум, калиум, магнезиум, влакна и протеини.
Еве како треба да ги добивате дневните калории ако се држите до планот DASH:
(За исхрана со диета од 2000 калории. Табела со учтивост на Националниот институт за срце, бели дробови и крв)
| Вкупно маснотии | 27% од калории |
| Заситени масти | 6% од калории |
| Протеин | 18% од калории |
| Јаглени хидрати | 55% од калории |
| Холестерол | 150 mg |
| Натриум | 2.300 мг |
| Калиум | 4.700 мг |
| Калциум | 1.250 мг |
| Магнезиум | 500 мг |
| Влакна | 30 г. |
Разбирање на исхрана DASH на едноставен англиски јазик
Познавањето на големината на порциите може да му помогне на просечното лице да разбере што да јаде и во кои количини. Внесете го вашиот пријателски диететичар, кој ќе го стави заедно за вас. Еве што треба да изгледа, врз основа на различни нивоа на внес на калории:
| Група за храна | 1.200 Cal. | 1.400 Cal. | 1.600 Cal. | 1.800 Cal. | 2.000 Cal. | 2.600 Cal. | 3.100 Cal. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Зрна | 4-5 | 5-6 | 6 | 6 | 6-8 | 10-11 | 12-13 |
| Зеленчук | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| Овошје | 3-4 | 4 | 4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| Млечни производи без масти или без масти | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 3 | 3-4 |
| Посно месо, живина и риба | 3 или помалку | 3-4 или помалку | 3-4 или помалку | 6 или помалку | 6 или помалку | 6 или помалку | 6-9 |
| Ореви, семиња и мешунки | 3 неделно | 3 неделно | 3-4 неделно | 4 неделно | 4-5 неделно | 1 | 1 |
| Масти и масла | 1 | 1 | 2 | 2-3 | 2-3 | 3 | 4 |
| Слатки и додадени шеќери | 3 или помалку неделно | 3 или помалку неделно | 3 или помалку неделно | 5 или помалку неделно | 5 или помалку неделно | ≤2 | ≤2 |
| Максимална граница на натриум | 2.300 mg / ден | 2.300 mg / ден | 2.300 mg / ден | 2.300 mg / ден | 2.300 mg / ден | 2.300 mg / ден | 2.300 mg / ден |
> Извори
> По Планот за јадење DASH. Национален институт за белодробно и крвно срце. https://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash/followdash. Објавено 16 септември 2015 година.