Како да изберете витамин и минерален додаток за алергија на храна

Живеењето со алергија на храна, или повеќе од еден може да ве изложи на ризик за одредени недостатоци на хранливи материи и може да ве натера да се запрашате дали ви е потребен мултивитамин. Избегнување на цели групи на храна, како што се млечни производи или зрна (поради алергија на пченица ) автоматски ја лишува вашата исхрана со потенцијални хранливи материи. На пример, алергијата на млекото може да го елиминира значаен извор на калциум и витамин Д, кои се критични хранливи материи за здравјето на коските и целокупното здравје.

Алергија на риби ги елиминира главните извори на омега-3 масни киселини, а алергија на пченица може да ги отстрани важните извори на витамини Б, железо, цинк и магнезиум.

Со внимателно внимание на изборот на храна , можете да ги надминете овие потенцијални дефицити, но многу лица со алергија на храна, особено со повеќе алергии на храна, се враќаат на внесот на хранливи материи, ставајќи го нивниот хранлив статус во ризик, како и нивниот раст и развој (како што се со дете) и целокупното здравје.

Детски развој

Истражувањата покажаа дека витамин Д, калциум и омега-3 масни киселини се дефицитарни кај децата со алергии на храна. Исто така, може да бидат загрижени елементи во трагови, вклучувајќи цинк, селен и магнезиум. Овие сценарија се реална можност и за возрасните.

Во една неодамнешна студија, истражувачите откриле дека 60% од децата на возраст од 4 недели до 16 години и кои имале алергии на храна не консумираат доволно витамин Д. Тие исто така забележале низок внес на селен, цинк и бакар од извори на храна.

Тие заклучија дека рутински додаток со мултивитамински / минерален додаток за деца со повеќе од една алергија на храна е прудентен бидејќи дефицитниот внес на калциум, витамин Д, цинк и селен е чест.

Бидете изборен со изборот за додаток

Ако имате алергија на храна, веќе знаете дека треба да бидете многу внимателни кога станува збор за читање етикети на прехранбени состојки .

Впрочем, состојките можат да се променат без предупредување! Ова важи и за наоѓање на вистински мултивитамински и минерален додаток.

Но, она што може да биде потешко за читање на состојки етикети на додатоци е дека тие не може да ви ја даде целата слика. Производителите на додатоци не мора да се усогласат со Законот за алергија на означување на алергии и заштита на потрошувачите (FALCPA), со кој се регулира означувањето на алергени за прехранбени производи.

Зошто? Витамини спаѓаат под категоријата "додатоци во исхраната", и тие не се регулирани од страна на ФДА со истото внимание што го гледаме со храна. Всушност, додатоците во исхраната доброволно се регулираат од страна на самите производители и затоа не мора да се усогласат со FALCPA, иако многу производители додаваат алергентни предупредувања до нивните етикети на производи.

Бидете сигурни со додатоци со овие чекори:

  1. Проверете ја етикетата на состојките за специфичниот алерген на храна и неговите дериватни имиња . Некои витамински етикети дури вклучуваат информации за заеднички алергени, иако од производителите не се бара да ги наведат овие информации.
  2. Побарајте го печатот USP. САД Фармакопеја (USP) е непрофитна организација која има воспоставено стандарди за квалитет за лекови на рецепт и без препишување. Користењето на витамини и други додатоци со печат USP укажува на одреден квалитет на контрола и верификација на безбедноста од загадувачи. Некои примери на потврдени додатоци во исхраната од USP вклучуваат: NatureMade, Kirkland, TruNature и Berkley & Jensen.
  1. Следете ги упатствата за дозирање правилно! На вас или на вашето дете веројатно не им требаат повеќе од препорачаната дневна доза, која обично одразува 100% од препорачаната исхрана (RDA), освен ако вашиот лекар не пропишал поинаква доза поради засегнатиот недостаток. Предозирањето на одредени витамини може да биде опасно и може да доведе до слаба апсорпција на други хранливи материи.
  2. Разговарајте за употреба на сите додатоци со вашиот лекар и регистриран диететичар.

Примери на витамински и минерални додатоци без алергени

Пред да купите и консумирате некој од производите наведени подолу, не заборавајте да ги проверите состојките!

Составот на производот и процедурите за производство се предмет на промена. Некои од овие производи се достапни само на интернет. Ве молиме имајте предвид дека ова е само земање примероци од достапни витамини и минерални производи без алергени.

За дополнителен извор на калциум:

За додаден извор на витамин Д:

За комбиниран извор на калциум и витамин Д:

Ресурси:

Meyer R et al. Практичен пристап за дополнување на витамин и минерали кај алергиски деца во храна. Клиничка и преведувачка алергија 2015; 5:11.

Различни веб-сајтови за дополнување

САД Фармакопеја (USP) веб-страница