10 Совети за готвење за луѓе со артритис

1 -

Совет 1 од 10 - Користете ергономски алатки за готвење

Болката од артритис , особено влијае на рацете, прстите, зглобовите, лактите и рамената, може да ги отежне задачите за едноставно готвење. Ергономски, лесни алати за готвење кои имаат лесни рачки и не се лизгаат рачки се многу корисни за луѓето со артритис. Постојат многу дизајнирани селекции за алати за готвење и кујнски помагала. Шпатулите, лажиците, ковчињата, виски и други алатки за готвење кои се чувствуваат удобно во вашата рака (т.е. ергономски) може да ја подобрат рачната способност, да ја намалат болката и да ги компензираат отечени и деформирани зглобови.

• Кујнски алати и гаџети за лица со артритис
• Артритис рачна фото галерија

_{Фотографија од Доминик Морел (stock.xchng)}

2 -

Совет 2 од 10 - Користете садови и тави со две рачки

Садови и тави можат да бидат тешки, несмасни и тешко да се справат со луѓе со болни артритични зглобови. Подигање на садови и тави со само една рачка може да ги оптоварат веќе оптоварените зглобови. Ако имате раце, зглобови или лакти кои биле ослабени од артритис, обидувајќи се да подигнете тежок сад или тава, всушност, може да биде небезбедно.

Користењето тенџере или болка со две рачки ќе ви помогне да избегнете голема кујна несреќа или ризик од повреда. Двонасочната тава ја распределува тежината подеднакво помеѓу двете раце и зглобовите.

_{Фото со 300dpi (iStockphoto)}

3 -

Совет 3 од 10 - Преработувачи на храна се неопходност

Прехранбените процесори се неопходност во кујната, особено кај лицата со артритис кои имаат потешкотии при рачното готвење како што се сечкање, сечење и режење. Процесорот за храна автоматски ќе се исечи, уништи или ќе парче откако ќе го наполните.

Бидете сигурни дека ќе изберете храна процесор кој е податлив за вас, со оглед на физички ограничувања кои сте развиле од тоа што имаат артритис. Пред да го купите, бидете сигурни дека можете лесно да ги смените сечилата и да ја извадите пластичната чинија и пластичниот капак од процесорот за храна. Размислете за процесори за мини храна за вашите потреби.

Фотографија на Ташка (iStockphoto)

4 -

Совет 4 од 10 - Рокер нож или Специјални ножеви поедноставување на сечење

Премногу често, луѓето не земаат време да бараат подобри алатки за готвење. Постојат повеќе специјални алатки за готвење на располагање од кога било досега. Корисно за секого, специјалните алатки за готвење се уште корисни за луѓето кои имаат физички ограничувања.

Рокер ножеви се пример за специјална алатка за готвење. Дизајнот дизајнира сила и контрола назад во сечење и сечкање. Дизајнот на рокериските сечила го има направено движењето на движење.

_{Фотографија од carolegomez (iStockphoto)}

5 -

Совет 5 од 10 - Повлечете го столицата

Кујна столче е важно за готвач кој има артритис како било која алатка за готвење што ја поседуваат. Готвењето може да биде долг процес, во зависност од сложеноста на рецептот. Кога контра-работата ќе почне да го зголемува нивото на болка во артритисот, или кога ќе се издигнете над шпоретот, ќе бидете подготвени да се повлечете по столица. Важно е да се има во близина на столица. Не размислувај за тоа да го уништиш кујната декор. Размислете за кујнската столица како дел од раководењето со животот со артритис.

_{Фото од eagleotter (iStockphoto)}

6 -

Совет 6 од 10 - Појадок за послужување

Тоа е корисно за луѓето со хронична болка да бидат способни да подготвуваат хранливи оброци, но за помалку време или повеќе едноставно. Crockpot рецепти се токму тоа - едноставни, еден-тенџере хранливи оброци.

_{Фотографија на Џорџ Питерс (iStockphoto)}

7 -

Совет 7 од 10 - Супа е едноставна и смирена

Кога некој е болен, често им е кажано да има некоја пилешка супа. Од која причина, супата навистина им помага на луѓето да се чувствуваат подобро. Супа е едноставна за подготовка и хранлива. Бидете сигурни дека имате конзервирани супи достапни за кога имате многу лоши денови или состојки за да направите супа кога ќе почнете да готвите. Супа ќе те загрее и ќе ве смири.

Кога го преместувате супата, проверете дали имате добар потпора на двете рачки на тенџерето. Користете ковчег за да фрлите супа во садот на масата каде што ќе јадете, па не мора да носите сад полн со топла супа низ кујната.

_{Фотографија од sdominick (iStockphoto)}

8 -

Совет 8 од 10 - Планирани остатоци

Направете дополнителна храна и план за остатоци. Со удвојување на вашиот рецепт, можете да создадете планирани остатоци кои можете да ги замрзнете и да ги имате на располагање за уште еден ден. Навистина не е многу потешко да ги удвоиш состојките и да произведуваш двапати повеќе од храната. Ќе ми биде драго да имате хранливи оброци во вашиот замрзнувач во денови кога не се чувствувате доволно добро за да готвите. Тоа е толку погодно да се направи ова, наскоро станува навика да се готви на овој начин.

_{Фотографија од замрзнувач (iStockphoto)}

9 -

Совет 9 од 10 - Удобно чувајте ја храната

Има две важни точки во однос на чување на храната. Прво, осигурај се дека имате контејнери за складирање на храна кои се лесни за вас да ги отворите и лесно да стекнете. Без разлика дали избирате пластични садови за складирање со лесни отворени капаци или Ziploc кеси, бидете сигурни дека тие се погодни за вас. Постои широк избор на производи за складирање на храна, па затоа не треба да се борите или да ги повредувате рацете кога чувате храна.

Второ, размислете за тоа што го чувате. Подгответе и складирајте ја храната што често ја користите и да ги подготвите за јадење. Ако сакате да грицкате на свеж зеленчук, чистете ги и пресечете ги за да ги чувате во мали серии така што ќе бидат лесно достапни. Направете го тоа лесно за себе.

_{Фотографија од ну-создавање (iStockphoto)}

10 -

Совет 10 од 10 - Направете кујнски полици достапни

Вашите кујнски полици треба да бидат лесно достапни за да не ги затегнете вашите мускули и да ги повредите болните зглобови кога се обидувате да стигнете до садови или садови. Најдобар дизајн е повлекување полици кои ви дозволуваат да пристапите кујната предмети складирани во грб со леснотија. Ако ја немате таа опција, барем осигурајте се дека сте ги поставиле полиците погодно. Најчесто користените предмети најблиску до местото каде што ги користите. Дали ретко се користат предмети складирани подалеку или повисоко на полиците. Осигурајте се дека кујнските елементи не се поставени несигурно, така што тие можат да паднат додека ќе стигнете до нив. Поставете ја вашата кујна со сигурност на ум и погодност премногу.

• Како да ја организирате вашата кујна ако имате артритис

_{Фото од TSchon (iStockphoto)}

_Извор:

_{250 совети за животот со артритис полесен, Фондација за артритис, 1997}