Што е медитеранска диета?
Медитеранската исхрана не е наменета да биде диета за исхрана; Наместо тоа, тоа е начин на јадење што е слично на исхраната на оние што живеат во близина на Средоземното Море.
Медитеранската исхрана се состои од големи количини на зеленчук, овошје, грав, мешунки, цели зрна, маслиново масло, семиња, билки и зачини. Исто така, вклучува риби, морски плодови, јајца, сирење и живина, и препорачува реткост црвено месо и слатки.
Влијание врз медитеранската диета на сознанието
- Подобрено когнитивно функционирање
Една студија објавена во Journal of Nutrition открила дека жените кои постојано јаделе медитеранска исхрана покажале подобар актуелен когнитивно функционирање. Истражувачите на оваа студија, сепак, заклучиле дека овој тип на исхрана не ги заштитува жените од идните когнитивни падови.
Други студии покажаа дека придржувањето кон медитеранската исхрана е поврзано со подобреното познавање кај луѓето (мажи и жени) на возраст над 65 години, како и послаба стапка на целосен когнитивен пад.
- Намален ризик од болести на Алцхајмеровата болест
Повеќекратните студии покажаа поврзаност помеѓу медитеранската исхрана и намалениот ризик од Алцхајмерова болест .
- Намален ризик од благи когнитивни нарушувања
Истражувањата, исто така, покажаа намален ризик за развој на лесни когнитивни нарушувања за оние кои се придржуваат на медитеранската исхрана.
Лесното когнитивно оштетување е состојба која понекогаш, но не секогаш, води до понатамошно когнитивно опаѓање и дијагноза на Алцхајмерова болест.
- Намалена веројатност за прогресија од благи когнитивни оштетувања на деменција
Истражувањето наведено во Journal of Alzheimer's Disease покажува дека луѓето со благи когнитивни нарушувања имаат помала веројатност да напредуваат во Алцхајмеровата болест доколку постојано ја следат медитеранската исхрана.
Кој доаѓа прво - пилешко или јајце?
Една студија покажала дека нивото на разузнавања во рана возраст предвидувало колку здрава исхрана на лицето ќе конзумира во средната возраст, како и нивото на когнитивното функционирање на тој човек во доцниот живот. Истражувачите заклучија дека првичното ниво на интелигенција го предвидува доживотното спознавање, а не исхраната во средината, што ја одредува меморијата и другите когнитивни способности во подоцнежниот живот.
Дали потрошувачката на месо прави разлика?
Интересна студија разгледала како различните видови храна што ја сочинуваат медитеранската диета - кога се одвоени - влијаат на сознавањето. Овие истражувачи открија дека медитеранската исхрана како целосен пристап не е значајна. Меѓутоа, кога различните видови храна од медитеранската исхрана беа изолирани, откриле дека ниската потрошувачка на месо и производи од месо е значително поврзана со подобри перформанси на когнитивниот скрининг тест и зголемен обем на мозокот .
Заклучоци
Иако истражувањето не се согласува за секој аспект, многу е веројатно дека здрава исхрана, како што е медитеранската исхрана, е добра за нашите мозоци - можеби и во сегашните когнитивни способности, а исто така и во намалувањето на нашиот иден ризик за деменција .
Извори:
Американски весник за клиничка исхрана. 2013 ноември, 98 (5): 1263-71. Проспективна студија за диететски пристапи за прекинување на хипертензијата и медитеранскиот стил на исхраната и когнитивната промена поврзана со возраста: проучување на округот Кеш за меморија, здравје и стареење. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24047922
Епидемиологија. 2013 Jul; 24 (4): 479-89. Медитеранска исхрана, когнитивна функција и деменција: систематски преглед. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23680940
Експериментална геронтологија. 2013 декември; 48 (12): 1443-8. Медитеранските диетални навики кај постарите лица: асоцијации со когнитивното функционирање и обемот на мозокот. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24126083
Меѓународна психогеојатрија. 2013 Сеп, 25 (9): 1393-407. Дали диететските модели влијаат на когнитивната функција во староста? http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23732046
Весник на болести на Алцхајмеровата болест 29 (2012) 773-782. Полифенол-богата храна во медитеранската диета се поврзува со подобра когнитивна функција кај постари лица со висок кардиоваскуларен ризик. http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf
Весник на болести на Алцхајмеровата болест. 2014; 39 (2): 271-82. Здружение на медитеранска исхрана со благи когнитивни нарушувања и Алцхајмерова болест: систематски преглед и мета-анализа. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24164735
Весник на исхрана. 2013 Apr; 143 (4): 493-9. Долгорочното придржување кон медитеранската исхрана е поврзано со севкупниот когнитивен статус, но не и со когнитивниот пад кај жените. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23365105
Trustways за зачувување на Oldways. Медитеранска диета пирамида. Пристапено на 13 мај 2014 година. Http://oldwayspt.org/resources/heritage-pyramids/mediterranean-pyramid/overview