Јасно е дека она што го јадеме има огромно влијание врз нашето целокупно здравје. Помалку е јасно прашањето за менување на нашата исхрана за да се третираат тековните болести како што е псоријазата.
Сегашен статус
Најмногу ветува улога во диететската манипулација во третманот на псоријазата вклучува следење на диета без глутен. Глутен е складирање протеин / скроб соединение се најде во треви како пченица, 'рж и јачмен.
Некои луѓе имаат антитела за една компонента на глутен наречен глиадин, што резултира со состојба позната како целијачна болест . Кога овие луѓе јадат леб и друга храна што содржи глутен, тие можат да добијат гастроинтестинални симптоми и да се пробијат во пустуларна ерупција на кожата наречена дерматитис херпетиформис .
Пустули, исто така, можат да се видат кај одредени видови псоријаза, а повеќе луѓе со псоријаза имаат анти-глиадин антитела отколку општата популација. Иако податоците се мали во моментов, постојат некои студии и драматични случаи кои покажуваат подобрување на псоријазата со усвојување на диета без глутен. Слична состојба наречена палмо-плантарна пустулоза (која некои тврдат дека е варијанта на псоријаза), исто така, се подобрува кај овој тип на исхрана.
Позадина
Општо земено, патиштата што "сугестивните" диетални студии ги довеле истражувачите, обично завршиле со разочарување. Една идеја што ветуваше беше дека рибиното масло ќе им користи на оние со псоријаза.
Се чини дека Гренланд Ескимите имаат релативно помалку псоријаза и ревматоиден артритис и се верувало дека диетата одигра улога преку обезбедување на повеќе антиинфламаторни омега-3 рибини масла. Навистина, кога овие луѓе емигрирале во Данска и земале исхрана која вклучувала многу повеќе црвено месо, тие развиле псоријаза и артритис со многу повисока стапка.
За жал, студии за дополнување на рибино масло во исхраната кај пациенти со псоријаза се релативно разочарувачки. Гренланд Ескимите се чини дека се опремени со генетска предност што им овозможува да го користат рибиното масло за да го намалат појавувањето на воспалителни болести. Во отсуство на оваа генетска позадина, повеќето пациенти со псоријаза не гледаат корист во нивната кожа од употребата на Омега-3 додатоци.
Различните истражувања покажаа мала корист од она што изгледало како едноставно здраво јадење : свежо овошје и зеленчук, мали количини на протеини од риби и птици, додатоци во влакна, маслиново масло и избегнување на црвено месо, преработена храна и рафинирани јагленохидрати. Една студија открила дека псоријазата е обратно поврзана со внесување на моркови, домати и свежо овошје.
Треба да се обидете ова?
Секако, постојат многу добри причини за поддршка на јадење здрава исхрана натоварена со свежо овошје и зеленчук. Освен тоа што јаде право, големи промени во исхраната најверојатно ќе бидат непривлечни.
Диета без глутен за сите?
Всушност, пациентите со псоријаза имаат само маргинално повисока инциденца на анти-глијадин антитела од другите. Во отсуство на овие антитела, по строга диета без глутен, не само што ќе биде бескорисна во подобрувањето на псоријазата, туку значи да се откаже од повеќето традиционални леб, тестенини и житни култури засекогаш.
Каде што стои
Јадете здрава исхрана со многу свежо овошје и зеленчук, минимизирајте го црвеното месо и ако лекарот мисли дека би било корисно, проверете ги анти-глиадинските антитела.
> Извори:
> Палмоплантар пустулоза и глутен чувствителност
> Медицинска исхрана терапија како потенцијален комплементарен третман за псоријаза
> Исхраната фактори и ризикот од псоријаза