Научете здрава исхрана Совети за јадење добро со Паркинсонова болест
Додека дознаваме повеќе за улогата на исхраната во здравјето и болестите, дали постојат совети за исхрана на групи на храна кои се корисни за оние кои живеат со Паркинсонова болест?
Исхрана, исхрана и Паркинсонова болест
Во минатото се мислеше дека специјалната диета не е потребна во раните фази на Паркинсонова болест (ПД) и дека сите потребни се јаде здрава, добро балансирана исхрана.
Додека дознаваме повеќе за механизмите во мозокот вклучени со Паркинсоновата болест и улогата на одредени хранливи материи, може да се види дека земањето добар поглед на вашата исхрана може да биде добра идеја дури и по рана дијагноза.
Истражувањата покажаа дека некои навики во исхраната може да помогнат да се забави прогресијата на вашата болест, барем во теорија. Бидејќи улогата на храна во болеста е неодамна систематски се разгледува, веројатно ќе научиме многу повеќе во наредните години.
Јадете повеќе антиоксидантни богата храна
Јадењето на диета богата со антиоксидантни храни е добар прв чекор. Антиоксидансите се оние хемикалии кои ги извалкаат и јадат таканаречените " слободни радикали " - мали молекули кои циркулираат во ткивата и ги оштетуваат тие ткива. Слободните радикали имаат посебен афинитет за клетките кои произведуваат допамин. Колку е поголем бројот на антиоксиданти во вашиот систем (во разумот, се разбира), толку е помал бројот на циркулирачките слободни радикали.
Теоретски, тоа треба да ја намали стапката на губење на допамин со текот на времето.
Истражувањата сега ја потврдија способноста на полифеноли во овошјето и зеленчукот да ја намалат смртта на нервните клетки во мозокот.
Значи каква храна содржи многу антиоксиданти?
- Овошје и зеленчук - Наместо конкретно овошје или еден посебен зеленчук, најдобро е да се јаде широк спектар на овие, бидејќи овие храни содржат различни фитонутриенти во зависност од нивната боја. Некои нутриционисти се однесуваат на ова како добивање виножито од бои. Примерите вклучуваат лиснат зелен зеленчук (како што се спанаќ), брокула, домати, морков, лук, црвен бубрег, пинго, боровинки, боровинки, јагоди, сливи и јаболка.
- Чај - Додека црниот чај може да биде добар, зелениот чај и белиот чај се одличен извор на антиоксиданти. Иако зелениот чај е одличен извор на антидепресиви, бидете сигурни дека ќе научите како правилно да го земате зелениот чај или, пак, голем дел од овој ефект може да се изгуби. Исто така, имајте на ум дека додавањето на крем или било какви млечни производи во голема мера може да ги намалат антиоксидантите со нивно врзување. Ако треба да го промените вкусот, додадете допир на лимон, кој всушност ги подобрува вашите тела апсорпција на зелениот чај.
- Кафе - Да, постојат моменти кога кафето може да биде вклучено во листата на храна што е добра за вас!
- Црвеното вино содржи антиоксиданти (имајте ги предвид овие упатства за умерено пиење и прескокнете го алкохолот ако имате историја на зависност или тешкотии во контролирањето на внесот.) Многу луѓе се изненадени кога слушаат дека црвениот сок од грозје содржи и ресвератрол, така што виното е Не е потребно.
- Темни сокови како нар и боровинки сокови се богати со антиоксиданти.
Добијте омега-3 во вашата исхрана
Омега-3-масни киселини се суштински хранливи материи за повеќето ткива во вашето тело, така што сакате да бидете сигурни дека консумирате доволно количество на овие хранливи материи. Масните риби како скуша, пастрмка, харинга, сардини, албакоре туна и лосос се високи кај два вида омега-3 масни киселини, еикозапентаеноична киселина (ЕПА) и докозахексаеноична киселина (ДХА).
Додека ние само учиме за тоа како омега-3-масни киселини може да влијаат на луѓето со Паркинсонова болест, се чини дека овие хранливи материи може да имаат невропротективно дејство кај стаорци со состојба со цел да се симулира Паркинсонова болест. Кај луѓето, зголеменото ниво на ДХА може да го забави когнитивниот пад поврзан со голем број на невродегенеративни болести.
Јадењето риба најмалку два пати неделно се препорачува за оптимално здравје. Ако не јадете риба, размислете да земете додаток од рибино масло или проверете ги овие растителни извори на омега-3-масни киселини.
Други хранливи материи да се фокусираат
Соодветните количини на калциум, магнезиум и витамини D и K помагаат да се зајакне кожата и коските.
Овие хранливи материи можете да ги добиете од млечни производи како јогурт и млеко.
Дали ви требаат дополнителни додатоци?
И покрај тоа што е идеално да ги добиете вашите витамини и фитонутриенти преку извори на храна, може да биде тешко да се добие доволно витамин Д во вашата исхрана. Студиите ни кажуваат дека соодветните нивоа на витамин Д играат улога во сè, од Паркинсонова болест до превенција од рак.
Вообичаено, добиваме голем дел од нашиот витамин Д од сонцето, но со усвојување на сончање заедно со активности во затворен простор, се покажа дека мнозинството луѓе имаат нивоа кои се сметаат за премногу ниски.
Многу луѓе треба да земаат додаток на витамин Д3 за да добијат доволно, но ова е лесно да се одреди. Едноставен крвен тест може да ве извести дали сте дефицитарни или во нискиот крај на "добриот опсег". Прашајте го вашиот лекар за да го проверите нивото. Се смета дека помалку изложеност на ултравиолетово зрачење од сонцето, што резултира со помалку апсорпција на витамин Д, е поврзано со зголемен ризик од Паркинсонова болест, барем кај млади луѓе.
Како да добиете повеќе здрава храна во вашата исхрана
Еве неколку совети за јадење поздрава диета, во врска со горенаведените хранливи материи:
- Боровинки, малини и капини може да се мешаат во ванилин јогурт за вкусен десерт. Или ги спојуваме со јогурт и мраз за да направиме пијалак. Вештачки заситени плодови со влакна, исто така, можат да помогнат да се спречи запек поврзан со некои ПД лекови.
- Додадете спанаќ за пржени јајца и други јадења. Измешајте сецкан, свеж спанаќ фрлен во маслиново масло во салати или во парен кафеав ориз.
- Моркови се натоварени со моќен антиоксидант наречен бета-каротин. Варен, парен или чист морков ги ослободуваат антиоксидантите или на некој начин ги олеснуваат апсорбирањата. Готвените моркови често се вкусни. (Забележете дека треба да го изведувате бета-каротин од вашата исхрана, а не додаток. Всушност, додека високи нивоа на бета-каротин се заштитни од рак на белите дробови, дополнувањата на бета-каротен се поврзани со зголемен ризик.)
- Витаминот Е е потентен антиоксиданс и се наоѓа во некои ореви и во цели зрна. Иако студиите за анти-ПД ефектите од витамин Е донесоа само обесхрабрувачки или мешани резултати, сепак, витаминот Е треба да биде дел од вашата исхрана. Готви цели зрна, како што е кафеавиот ориз, квиноа или булгур пченица. За различни, додадете суво грозје или малини, сецкан магдонос или спанаќ, и маслиново масло.
Извори:
Ataie, A., Shadifar, M., и R. Ataee. Полифенолни антиоксиданси и регенерација на невроните. Основна клиничка неврологија . 2016 година. 7 (2): 81-90.
Barros, A., Crispim, R., Uchoa, J. et al. Влијание на дополнување на хроничната омега-3 на масни киселини во модел на хемипаркинсонизам индуциран од 6-хидроксидопамин кај стаорци. Основна клиничка фармакологија и токсикологија . 2016 ноември 24. (Epub пред печатење).
Kravietz, A., Kab, S., Wald, L. et al. Здружение на УВ зрачење со инциденца на Паркинсоновата болест: Национална француска еколошка студија. Истражување на животната средина . 2016. 154: 50-56.
Вајнер, В.Ј., Шулман, Л.М. и Ланг, АЕ (2013). Паркинсонова болест, трето издание, Целосно упатство за пациенти и семејства. Книга на Џонс Хопкинс, Балтимор.
Џанг, Ј., Чен, Ј., Киу, Ј. И др. Зафати на риби и полинезаситени масни киселини и благи до сериозни когнитивни оштетувања Ризици: Мета-анализа на доза-одговор на 21 кохорт студии. Американски весник за клиничка исхрана . 2016. 103 (2): 330-40.