Јадење добро на ниска јодна исхрана
Ниска јодна исхрана се пропишува пред скенирање на радиоактивен јод (РАИ) и третмани со радиоактивен јод . Тоа е специјална диета која го ограничува количеството на јод што се консумира преку храна и пијалоци. Ако морате да подлежите на RAI скенови и да преземате ниска диета од јод , оваа статија ќе ви помогне да дознаете што можете и не можете да јадете.
Преглед
Тироидната жлезда го користи јодот преку вода и храна за производство на есенцијални хормони кои го регулираат нашиот метаболизам.
Тиреоидните клетки се уникатни, бидејќи тие се единствените клетки во телото што апсорбираат јод. Пред да бидат подложени на скенирање на RAI и третман, пациентите одат на ниско-јодска исхрана, прегладнувајќи го телото на јод. Кога на пациентот му се дава радиоактивен јод (обично во облик на капсула), тироидните клетки со јод гладуваат на РАИ, дозволувајќи им на клетките да бидат откриени со скенови или уништени за лекување (аблација).
Ниската диета на јод е едноставна, но бара одредено планирање. Ако јадете многу претходно спакувани или замрзната храна, или ако јадете многу, оваа диета може да биде предизвик.
Најголемото правило на исхраната е да јадете храна која е ниска во јод. Бидејќи повеќето сол се јодирани (што значи дека има додадено јод), треба да се избегне јодизирана сол и храна што содржат јодирана сол. Наместо тоа, можете да користите не-јодизирана и кошерна сол, бидејќи тие не содржат јод.
Препораки
Може да најдете конфликтни информации на интернет за тоа која храна е дозволена и забранета за исхраната.
Еден извор може да каже дека треба да се избегнуваат само кожести компири кога се јаде компир, додека друг тврди дека воопшто не можете да јадете компир! Кој треба да верувате?
Кога читате конфликтни информации, најдобриот извор на кој можете да одите е вашиот доктор. Оваа листа на храна подолу е заснована на ниската диета на јод препорачана од Националните институти за здравство и здружението на преживеани на рак на тироидна жлезда.
Забранета храна
Избегнувајте ја храната на ниско-јодска исхрана:
- Млечни производи (млеко, јогурт, сирење, путер, сладолед, павлака)
- Жолчки од јајце
- Морска храна (нешто од океанот треба да се избегнува, вклучувајќи риби, школки и алги)
- Преработена храна (препакувана храна, замрзнати вечери, делови од месо, топли кучиња, сланина, колбаси, храна во ресторани и ресторани за брза храна)
- Комерцијални печива (комерцијално печен леб и конфекции)
- Соја (вклучува соја, сос од соја, тофу, и која било друга храна со соја)
- Марашино цреши
- Чоколадо (млечно чоколадо содржи млечни производи, некои темни чоколади можат да бидат дозволени - проверете ја етикетата)
- Црвена боја # 3 (проверете ја етикетата или производителот на повик)
- Грав (избегнувајте црвен бубрег, гравче, грав од лима, пинго и гравче)
Дозволена храна
Немојте да бидете обесхрабрени од листата на храна што не можете да јадете! Има многу храна што може да јадете. Еве храна која е дозволена на ниско-јодска исхрана:
- Свежо месо (не повеќе од 5-6 унци на ден)
- Свежо овошје и зеленчук (без компир кожи)
- Замрзнат зеленчук, без додадена сол (без караница)
- Растителни масла
- Содовите (се додека не содржат црвена боја # 3 - проверете ја етикетата или производителот на повик)
- Незаситен путер од кикирики и ореви
- Кафе и чај (неморално млекарење е дозволено)
- Маццо
- Домашен леб (без жолчки од јајца, млечни производи или јодирана сол во состојките)
- Свежи и сушени билки и зачини, вклучувајќи бибер
- Пивото, виното и дестилираните алкохоли (ладилници за пијалаци и ароматизирани пијалаци може да содржат црвена боја # 3, проверете ја етикетата)
- Конзервирани праски, ананас и круши
- Мед
- Сирење на јавор
- Џемзи и желе (без црвена боја # 3)
Јадење надвор
Јадењето е скоро скоро невозможно додека поминува низ ниско-јодска исхрана. Вие не може да гарантира каква тип сол служи ресторан во нивните рецепти. Храната што се служи во рестораните за брза храна се претежно преработени и содржат сол, па затоа треба да се избегнуваат. Ако не готвите, можеби ќе сакате да станете повеќе кујнски такт или да размислите за ангажирање личен готвач за време кога сте на диета.
Рецепти и готвачи
Здружението за преживување на рак на тироидната жлезда нуди одлична ниско-јоденска готвачка онлајн која може да се симне бесплатно. Тоа може да се пофали со над 300 ниско-јодски рецепти и е омилен кај ниско-јодските диетети.
Можете исто така да ги следите вашите омилени рецепти сè додека состојките се вклопуваат во горните критериуми. Користете јодизирана сол или кошер сол наместо јодирана сол во рецепти.