Нискиот цинк може да го загрози вашиот имунолошки систем. Како што старееме, нашиот имунолошки систем е повеќе подложно на слабеење, што може да доведе до сериозни, дури и фатални, здравствени проблеми. Со цел да се ограничи овој пад, од суштинско значење е да се одржи здрав имунитет преку диета богата со фитохемикалии и есенцијални хранливи материи.
Јадењето здраво ја намалува ранливоста на респираторната болест, бидејќи многу микронутриенти работат за поддршка на соодветна имунолошка функција.
Phytochemicals од шарени зеленчук, овошје и други растителната храна, исто така, имаат анти-микробиолошки и имунолошки-засилувачки ефекти.
Одржување на нивоата на цинк како ние Години
Намалената имунолошка функција ја зголемува чувствителноста на пневмонија и инфлуенца, покрај зголемениот ризик за развој на автоимуни болести и рак. Одржувањето на соодветен статус на цинк може да го ограничи падот на функцијата на имунолошкиот систем што често се јавува со возраста.
Неколку студии покажаа дека старите лица се изложени на ризик за дефицит на цинк. Помалку од половина од постарите возрасни лица во САД консумираат соодветен цинк. Проблемот е зголемен, бидејќи може да има губење на ефикасноста на апсорпцијата како што старееме.
Истражувањата покажуваат дека, особено за постарите луѓе, одржувањето на соодветен статус на цинк може да биде од особена важност за спречување на пневмонија . За постарите лица, заразни болести како што се пневмонија, се главните - но сепак превентивни - форми на болест.
Во една студија за постари возрасни во домовите за стари лица, оние со нормален серумски цинк имаа помала инциденца на пневмонија и половина колку рецепти за антибиотици во споредба со оние со низок серумски цинк.
Студии кои вклучуваат постари лица кои дополнуваат со цинк сугерираат дека подобрувањето на статусот на цинкот ја подобрува функцијата на имунолошкиот систем и отпорноста кон инфекција.
Во студијата од 2007 година, возрасните на возраст од 55 до 87 години имале понизок цинк во плазмата и повисок оксидативен стрес и воспалителни маркери во споредба со помладите возрасни лица. Половина од постарите возрасни земаа додатоци на цинк за 12 месеци, а другата половина зеде плацебо. Стапката на респираторни инфекции и маркери на воспаление и оксидативен стрес беа пониски во групата на цинк отколку во плацебо групата.
Студијата од 2016 година во " Американски весник за клиничка исхрана" им даде на жителите на дефицит на цинкот жив цинк додаток или плацебо секојдневно. По три месеци, групата на цинк ги зголемила нивните серумски цинкови и Т-клеточни броеви.
За оние кои не јадат оптимална исхрана за зајакнување на нивната имунолошка функција, имунитетот почнува да се намалува на возраст од 60 до 65 години. Но, дури и оние кои јадат соодветна исхрана, можеби ќе треба дополнување на цинк. Потребите на цинк се проценуваат на околу 50 отсто повисоки за оние кои следат целосно исхрана базирана на растителни производи поради намалената биорасположивост од растителна храна. Фитат, кој е антиоксидантно соединение пронајдено во цели зрна, мешунки, ореви и семиња, спречува апсорпција на одредени минерали, вклучувајќи и цинк. Покрај тоа, другите минерали како железо и калциум мешаат со апсорпција на цинк. Бакар, исто така, се натпреварува со цинк за врзувачки протеини во клетките на телото.
Како цинк го зајакнува имунитетот
Иако цинк има многу различни функции во телото, карактеристиките на дефект на имунитетот како што старееме се слични на оние на дефицитот на цинк, што значи дека намалувањето на цинкот може да биде главен фактор во падот на имунолошката функција поврзана со возраста. Цинкот е од суштинско значење за синтезата на ДНК и клеточната пролиферација, и поради оваа причина, клетките со многу пролиферации, како имуните клетки, зависат од соодветно снабдување со цинк. Растот или функцијата на различни типови на имуни клетки, како што се макрофаги, неутрофили, клетки од природен убиец, Т-клетки и Б-клетки е оштетена со дефицит на цинк.
Покрај својата улога во имунолошкиот систем, цинк исто така го намалува оксидативниот стрес, игра структурна улога со стабилизирање на протеините, го регулира изразувањето на многу гени и предизвикува стотици хемиски реакции во телото. Цинкот, исто така, е потребен за ослободување на невротрансмитер во мозокот и пакувањето и секрецијата на инсулин.
Одржувањето на вашиот статус на цинк може да биде клуч за живеење долг, поздрав живот преку оптимизирање на функцијата на вашиот имунолошки систем. Цинкот, заедно со јадењето на хранливи состојки и растителна храна (нутритаријанска), го забавува процесот на стареење и го намалува ризикот од пневмонија и други опасни по живот инфекции.
> Извори:
> Барнет Ј.Б., Дао М.Ц., Хамер Д.Х., и др.: Ефект на цинк-инфилтрација на концентрацијата на цинковите концентрации и пролиферација на Т-клетките во старечки дом Стари лица: рандомизирана, двојно слепа, плацебо-контролирана судење. Am J Clin Nutr 2016; 103: 942-951.
> Барнет Ј.Б., Хамер Д.Х., Мејдани С.Н .: Статус со низок цинк: нов фактор на ризик за пневмонија кај постарите лица? Nutr Rev 2010; 68: 30-37.
> Briefel RR, Bialostosky К, Кенеди-Стивенсон Ј, и др: Цинк Зафат на населението во САД: наоди од Третото Национално истражување за исхрана и исхрана, 1988-1994. J Nutr 2000; 130: 1367S-1373S.
> Meydani SN, Barnett JB, Dallal GE, et al: Серумски цинк и пневмонија во старечки дом Стари лица. Am J Clin Nutr 2007; 86: 1167-1173.
> Prasad AS, Beck FW, Bao B, et al: Збирната доплата ја намалува инциденцата на инфекции кај постарите лица: Ефектот на цинкот за генерирање на цитокини и оксидативен стрес. Am J Clin Nutr 2007; 85: 837-844.